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后勤处召开2018年春期供货商会议
来源:党政办   作者: 周伟   发布日期:2018-04-19 08:14    浏览次数:

为加强食堂工作管理,用实际行动践行十九大精神,营造精益求精的敬业风气,重庆巴中立足本职,从细节抓起,在4月18日下午3点召开了食堂供货商专题会会议。学校分管后勤的校长助理周文强出席了会议。  

会上首先对各位供货商提出了要求:严格食品准入制度,严把食品安全关,各供货商务必提供商品流通许可证、税务登记证、健康证、营业执照、肉类检疫票据等相关证件,绝对保证学校食品供货安全;诚实守信,送货及时,保质保量;严格按合同办事,发生意外,责任自负;配合学校抵制一切不正之风。  

针对与会食堂工作人员,分管后勤的校长助理周文强提出了三个要求:一是菜品科学搭配,科学地制定食谱,尽量做到菜品多样化,让学生吃得饱,吃得好,吃得香。二是卫生全面达标,环境卫生、个人卫生、炊具餐具卫生定时检查,严格奖惩制度,做到不达要求不下班。三是操作严格规范,在工作过程中时刻注意安全,用电、用气、消防、炊具摆放、货物的验收和保存,管理人员务必时时检查落实。  

大会要求,食堂、超市工作是学校后勤工作的重中之中,担负着近万名师生的营养和安全,各分管领导和工作人员都要不忘初心,牢记使命,才能保证此项工作为学校的正常运转站好岗,服好务。


  

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